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Der innerste von drei Mauerringen um die nordöstlichen Seite der Hauptburg war im Mittelalter mehrgeschossig randständig mit Wirtschaftsgebäuden und einfacheren Wohntrakten bebaut - also sehr viel höher als heute - und dürfte sicherlich einen wunderbaren und weiten Blick über Tal und Flur ermöglicht haben.

Er beherbergte unter anderem die Burgküche und die Burgpfisterei (Bäckerei) und war in weiten Teilen unterkellert.

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