Der Wildrosengarten
Im Bereich des „Inneren Burggrabens“ sind ein Großteil der in der Südlichen Frankenalb vorkommenden wildwachsenden Rosen zu besichtigen.
Die Wildrosensammlung auf Burg Pappenheim hat sich an der Arbeit des Botanikers J. Schwertschlager orientiert, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts die Rosen im südlichen und mittleren Frankenjura eingehend untersucht hat und dabei einen bemerkenswerten Formenreichtum festgestellt hat.
Sie stammt zur Gänze von Rosen ab, die in der südlichen Frankenalb frei wachsend vorkommen. Sie sind entweder durch Saat oder Pfropfung nachgezogen.
Zur Zeit sind über 30 verschiedene Formen dieser heimischen Rosen im Bürgelände zu entdecken.
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